Consueto appuntamento con la biodiversità : “Conosci e gusta – Scambio di esperienze orticole e gustative nella Valle della Biodiversità”, organizzato dall‘Associazione Amici dell’Orto Botanico.
Domenica 10 ottobre 2021 dalle ore 10:00
Valle della Biodiversità – Sez. di Astino – Via dell’Allegrezza
Focus su Le zucche e le verdure dell’autunno
Scambio semi di varietà orticole e ornamentali. “Portate i vostri semi!”
PROGRAMMA
Dalle ore 10:00 – Accoglienza, raccolta partecipata e scambio semi, a cura dell’Ass. Amici dell’Orto Botanico
Ore 10:30 – Le zucche e l’autunno in 20 minuti a cura di Gabriele Rinaldi – Direttore dell’Orto Botanico di Bergamo – ‘Lorenzo Rota’
Ore 11:00 – Le zucche e le verdure autunnali nel piatto: consigli per cucinare e per conservare le proprietà organolettiche. A cura di Cristina Coletto, maestra di cucina e presidente dell’Ass. Amici dell’Orto Botanico
Ore 11:30 – Asta delle eccedenze orticole biologiche della Valle della Biodiversità e a seguire piccola degustazione cura di Cristina Coletto
NB: Le zucche rimarranno in esposizione per tutto il mese di ottobre e saranno messe all’asta a novembre.
Nel corso della mattinata saranno messi a disposizione i semi di alcune varietà orticole e ornamentali da consociazione raccolti nella Valle della Biodiversità.
Prenotazione vivamente consigliata per acquisire la priorità di partecipazione all’ assaggio, al seguente link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-conosci-e-gusta-185565590677
Info sulla partecipazione:
– Evento gratuito aperto a tutti
– Portare sacchetti e/o cassettine
– Si raccomanda l’utilizzo di scarpe comode e antiscivolo
Il ricavato dell’asta, finanzierà l’acquisto di semi e attività dell’ Orto Botanico.
– Uso di mascherina obbligatorio, distanza sociale e osservanza delle norme per la prevenzione del contagio da Covid in vigore.
scarica la locandina in pdf OB_Asta_BIO_ottobre_21