L’ Orto Botanico di Bergamo ‘Lorenzo Rota’ in collaborazione con gli Amici dell’Orto Botanico Bergamo -Valle della Biodiversità, e Rete degli Orti Botanici Lombardia – vi invitano ogni 2^ domenica del mese, per tutta la stagione, ad un appuntamento con la biodiversità.
Domenica 11 agosto 2019 dalle ore 10:00
Sez. di Astino – Valle della Biodiversità
Via dell’Allegrezza, Astino BG
Focus del mese: il melone di Calvenzano e il cetriolo di Treviglio.
Raccolta delle eccedenze della collezione di pomodori.
Programma:
ore 10:00 arrivo dei partecipanti e saluti
a cura di Gianfranco Cattaneo, presidente Associazione Amici dell’Orto Botanico
0re 10:30 – il melone di Calvenzano e il cetriolo di Treviglio, due eccellenze del nostro territorio, a cura di Fabrizio Messaggi – della Cooperativa Agricola di Calvenzano e gli aspetti botanici del pomodoro, a cura di Gabriele Rinaldi, direttore dell’Orto Botanico di Bergamo.
ore 11:00– Raccolta partecipativa in campo delle eccedenze di pomodori, zucchine cetrioli melanzane e portulache.
ore 11:30 – Asta del raccolto tra tutti i partecipanti nella Valle della Biodiversità.
ore 12:00 – come cucinarla e conservarla per esaltarne le proprietà organolettiche. Degustazione di un piatto a cura di Cristina Coletto, maestra di cucina
Evento aperto a tutti e gratuito.
Consigliamo di portare sacchetti o cassettine, abbigliamento comodo e sportivo e scarpe antiscivolo.
E’ gradita la prenotazione compilando il form che trovate al link: https://forms.gle/
o inoltrando una email all’indirizzo amiciorto@