Nuova edizione per il Bergamo PiCa Festival, festival dedicato al peperoncino e alla canapa, organizzato dall’Associazione di promozione sociale Maite in collaborazione con l’Assessorato all’Ambiente, Politiche energetiche e Verde pubblico del Comune di Bergamo e con il festival Pikkanapa di Jesi.
Dal 5 al 7 ottobre
Piazza Lorenzo Mascheroni, Città Alta – Bergamo
scarica tutto il programma Bergamo Pica festival.jpg
L’ Orto Botanico partecipa all’evento con le seguenti attività:
Venerdì 5 ottobre ore 18.00 Sala Viscontea –
Talking “CANAPA: la multifunzionalità della canapa nel settore edilizio”
Introduce Chiara Spanio, responsabile servizi educativi Orto Botanico di Bergamo “Lorenzo Rota” e con Paola Bettoni, architetto di Ton Gruppe
a seguire laboratorio “Calcola la tua impronta”
Alla scoperta dell’impatto ambientale del proprio diario alimentare a cura di Michela Leidi, operatice didattica dell’ Orto Botanico di Bergamo “Lorenzo Rota” – progetto europeo Big PicNic
Sabato 6 ottobre ore 16.00 Sala Viscontea – Passaggio Torre Adalberto 2
Talking “PEPERONCINO – Curiosità, domande, assaggi. Un Excursus sul mondo del piccante: tipologie, sapori, botanica, qualità e differenti usi”
con
Gabriele Rinaldi, direttore Orto Botanico di Bergamo “Lorenzo Rota”, introduzione alla botanica del peperoncino
Jack pepper Giancarlo Gasparotto, campione mondiale dei Mangiatori di Peperoncino Peppe Udine, esperto conoscitore delle varietà dei peperoncini, proprietà nutrizionali e abbinamenti culinari
Dal 5 al 7 ottobre Sala Viscontea – Apertura straordinaria della Mostra Cibo Sicuro, Responsabile, Biodiverso
05/10 dalle 17 alle 21; 06/10 dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 21; 07/10 dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 20)
Progetto Europeo BigPicNic, un invito a riflettere su biodiversità, stili di vita, scelte individuali e collettive.