L’Orto Botanico di Bergamo ‘Lorenzo Rota’ con l’Associazione Amici dell’Orto Botanico,vi invitano ad una mattinata dedicata alla conoscenza, raccolta e utilizzo del pomodoro, Re dei nostri orti in estate
Domenica 29 luglio 2018 -dalle ore 10.00
Valle della Biodiversità – Sezione di Astino dell’Orto Botanico
Via dell’ Allegrezza, Astino (BG)
PROGRAMMA
ore 10:00 – Presentazione della Valle della Biodiversità ed in particolare delle 182 varietà della collezione di pomodori.
ore 10:30 – Raccolta delle verdure con l’assistenza dei volontari dell’Orto Botanico.
ore 11:00 – Con Cristina Colletto, maestra di cucina e sommelier, scopriremo le qualità organolettiche dei pomodori e come utilizzarli esaltandone al meglio le caratteristiche.
ore 11.30 Asta biodiversa. Le verdure saranno messe all’asta tra i partecipanti alla raccolta. Il presidente dell’Associazione Amici dell’Orto Botanico, Gianfranco Cattaneo, presenterà le nuove iniziative a sostegno dell’Orto Botanico ed in particolare la sistemazione della segnaletica interna della sezione di Città Alta – Una finestra sul paesaggio. A tale scopo saranno utilizzate le somme ricavate dall’asta.
ore 12:00 Degustazione di alcune varietà di pomodori, cucinate dalla nostra esperta.
Consigliamo di portare sacchetti o cassettine, abbigliamento comodo e sportivo.
In caso di maltempo l’evento sarà annullato.
È gradita la prenotazione al link: https://goo.gl/forms/
scarica la locandina in pdf 2018-07-29_Asta_pomodori_orto.jpg
per informazioni amici@ortobotanicodibergamo.it
Evento gratuito, aperto a tutti.