Raccogli, Conosci , Gusta: alla scoperta della biodiversità

Amici dell’Orto Botanico, Eventi

L’ Orto Botanico di Bergamo ‘Lorenzo Rota’ in collaborazione con  gli Amici dell’Orto Botanico Bergamo -Valle della Biodiversità, e   Rete degli Orti Botanici Lombardia – vi invitano ogni 2^ domenica del  mese, per tutta la stagione,  ad un appuntamento con la biodiversità.

Domenica 9 giugno dalle ore 10:00

Sez. di Astino – Valle della Biodiversità
Via dell’Allegrezza, Astino BG

Focus del mese: Legumi primaverili 

Programma:

ore 10:00  arrivo dei partecipanti e saluti
a cura di  Gianfranco Cattaneo, presidente Associazione Amici dell’Orto Botanico
0re 10:30 – Parliamo dei legumi primaverili
– a cura di Gabriele Rinaldi, direttore dell’Orto Botanico di Bergamo
ore 11:00 –  Raccolta partecipativa  in campo delle eccedenze di verdure biodiverse
ore 11:30 – Asta del raccolto tra tutti i partecipanti e delle piantine di pomodori e altro eccedenti dalle piantumazioni nella  Valle della Biodiversità.
ore 12:00 – La lattuga in cucina: come cucinarla  e conservarla per esaltarne le proprietà organolettiche. Degustazione  di un piatto a cura di Cristina Coletto, maestra di cucina –

Evento aperto a tutti  e gratuito.

Consigliamo di portare sacchetti o cassettine, abbigliamento comodo e sportivo e scarpe antiscivolo.

E’ gradita la prenotazione  compilando il form che trovate al link: https://forms.gle/U987pPQKceNyxmrY8  
o inoltrando una email all’indirizzo amiciorto@ortobotanicodibergamo.it