Vi segnaliamo la manifestazione organizzata da Slow Food Lombardia, Slow Food Bergamo e Mercati della terra, otto appuntamenti da aprile a luglio per parlare di cibo e non solo.
Primo appuntamento:
9 aprile 2016 ore 09:00/14:00 Piazza Dante
BUONO, SANO, QUOTIDIANO: far la spesa al Mercato della Terra
Le scelte alimentari quotidiane hanno un rilevante impatto non solo sulla salute dei singoli, ma incidono in modo altrettanto decisivo sulla salute e le relazioni delle comunità, sull’equilibrio biologico degli ambienti, sulla qualità del paesaggio, sullo stato dell’intero sistema Terra. La consapevolezza individuale e collettiva dell’impatto enorme che implicano le abitudini alimentari è un pilastro fondamentale: scegliere un cibo piuttosto che un altro può davvero “cambiare il mondo’”.
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