I LEGUMI: la carne dei poveri

Convegni, conferenze e conversazioni, Notizie

Domenica 18 ottobre – ore 11:00

Sezione di Astino , Valle della Biodiversità – Via Astino – Bergamo

in caso di pioggia , Cascina Molino difronte al Monastero di Astino

1^ appuntamento con  “Le Conversazioni sul tema di EXPO”  le piante che nutrono il pianeta.

Riscoperti anche dai grandi cuochi i  legumi fanno parte da sempre della tradizione alimentare del nostro paese.
Nella Valle della Biodiversità ne abbiamo piantati circa 70 specie diverse  che con le loro fioriture colorate hanno rallegrato l’Orto, perché hanno fiori coloratissimi.

Ma li conosciamo veramente? Sappiamo quanta preziosità racchiudo nei loro semi?

Per rispondere a queste domande abbiamo invitato un’ esperta del Crea – Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria : la dott.sa Claudia Miceli del Centro di ricerca e certificazione di Palermo  che  vi racconterà la storia, le proprietà  e la ricerca di queste importanti piante.IMG_3061