In occasione della manifestazione “I MAESTRI DEL PAESAGGIO” sarà inaugurata la mostra
CIBO SICURO, RESPONSABILE, BIODIVERSO
È un invito a riflettere, con il progetto europeo
“Big PicNic: Big Questions – engaging the public with Responsible Research and Innovation on Food Security”
su biodiversità, stili di vita, scelte individuali e collettive, soluzioni offerte da natura e agricoltura e altro ancora.
Gli orti botanici sono chiamati sempre più spesso a comunicare la biodiversità in relazione alle grandi questioni ambientali del pianeta. Tra queste un peso crescente è assunto dalle filiere del cibo quotidiano, considerata la nostra totale dipendenza dalla biodiversità terrestre e marina, anche nelle società economicamente avanzate.
La mostra, a partire dal ruolo delle piante per la nostra sopravvivenza, intende rendere popolari i concetti di sicurezza alimentare e di impronta ecologica, dimostrando la coerenza tra scelte nutrizionali corrette e conservazione della biodiversità planetaria.
È un invito a riflettere, con il progetto europeo BigPicnic, su biodiversità, stili di vita, scelte individuali e collettive, soluzioni offerte da natura e agricoltura e altro ancora.
La mostra sarà aperta solo il sabato e la domenica:
Sala Viscontea – Città Alta – Bergamo
Passaggio di Torre Adalberto – Piazza Cittadella
9 – 10 – 16 – 17 – 23 – 24 – Settembre