C’È UN LUPPOLO IN VAL D’ASTINO… e Merenda Colta

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Il compendio agricolo della Val’Astino è un luogo da conoscere e valorizzare. Per questo, Associazione Produttori Agricoli Biologici (APAB) della Valle d’Astino , in collaborazione  Orto Botanico di Bergamo “Lorenzo Rota e Astino Estate 2016, hanno promosso una serie di incontri al fine di  presentare le coltivazioni e i prodotti di questo luogo che con la sapiente  ristrutturazione è  rinato e dove si può avere un vero contatto con la natura.

Sabato 27 agosto alle 17.00

Sala Refettorio all’interno del Chiostro del Monastero di Astino
Il primo incontro è dedicato al luppolo

relatori: 
Mario Rovaris, direttore dell’APAB
presentazione dell’ Associazione Produttori Agricoli Biologici (APAB)
Dr. Federico Capone, ricercatore specializzato e consulente del Birrificio Indipendente Elav.
il luppolo e  il suo utilizzo nella produzione di birra.
Gabriele Rinaldidirettore dell’Orto Botanico,

 la filosofia agro-ambientale della Valle di Astino, 

Sabato 27 agosto alle 18:30

sez.di Astino – Valle della Biodiversità

Merenda Colta

Una passeggiata nella nostra Valle della Biodiversità in compagnia di  Giancarlo e Albertina, dell’Azienda Agricola I Giardinè dove vedremmo le piante di cereali che vengono utilizzate per la  produzione di farina per la panificazione.
A seguire, nel Brolo del Monastero di Astino  potrete degustare il pane preparato utilizzando farine biologiche con grani antichi e aromatizzato  con rosmarino, con patate e semi di lino.
Il tutto sarà accompagnato da una degustazione, offerta dal Birrificio Indipendente Elav,

L’incontro è aperto a tutti e gratuito.

organizzata da Slow Food Lombardia e Slow Food Valli Orobiche Condotta,

La Merenda Colta è gratuita con offerta libera per i progetti di Terra Madre e iscrizione a: info@astinoestate2016.com a 339 830 9829

ulteriori informazioni https://www.facebook.com/events/1791304687772981/